Hướng dẫn cách ngâm rượu nhân sâm với nấm linh chi

Rượu nhân sâm với nấm linh chi là sản phẩm rất tốt cho sức khỏe, nhờ chứa hàm lượng polysaccarit cao, có tác dụng làm tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể, giúp tiêu diệt tất cả các yếu tố gây hại, kể cả các tế bào ung thư.

1. Hướng dẫn ngâm rượu sâm với nấm linh chi

Khác với nhân sâm Hàn Quốc ngâm mật ong được các chị em chuộng dùng thì rượu nhân sâm luôn là thức uống ưa thích của cánh mày râu.

Ngâm rượu nhân sâm không phức tạp, điều quan trọng là chọn được củ nhân sâm tốt và rượu ngon để ngâm. Sâm ngâm rượu có thể là nhân sâm khô hoặc nhân sâm tươi nhưng nên là những củ 6 năm tuổi, thời điểm có hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất.

1.1 Cách ngâm rượu nhân sâm tươi Hàn Quốc và cách ngâm rượu nhân sâm khô

Ở đây chúng tôi giới thiệu là phương pháp chiết dịch: Ngâm củ nhân sâm thành 3 lần.

Sau mỗi lần ngâm chiết dịch rượu nhân sâm ra, đến cuối cùng tổng hợp chiết dịch 3 lần ngâm rồi rồi ngâm tiếp 1 – 2 tuần thì dùng được. Cách này giúp chiết xuất ra toàn bộ dinh dưỡng từ nhân sâm.

1.2 Cách ngâm rượu nấm linh chi

Bên cạnh nhân sâm, nấm linh chi cũng là một sản vật thiên nhiên rất được ưa chuộng dùng để ngâm rượu.

Đặc biệt có thể kết hợp nấm linh chi với nhiều loại dược liệu, thảo dược khác để tạo thành thức uống có lợi cho sức khỏe.

Cách ngâm rượu linh chi long nhãn:

Chuẩn bị các nguyên liệu:

• 100g nấm linh chi.
• 50g long nhãn.
• 100g hà thủ ô.
• 50g kỷ tử.
• 50g hoàng kỳ.
• 100g hoàng tinh chế.
• 25g trần bì.
• 50g đương quy.
• 25g phục linh.
• 50g thục địa.
• 25g sơn dược.
• 25g đại táo.

Những nguyên liệu trên tán thô, cho vào bình, đổ ngập rượu. Thời gian ngâm là 15 ngày. Sau đó thêm khoảng 500g đường phèn và 7 lít rượu.

Rượu nấm linh chi long nhãn rất tốt cho sức khỏe, mỗi ngày dùng uống từ 15 – 20ml, uống 2 lần/ngày để tăng cường sức khỏe. Không nên lạm dụng có thể dẫn đến tác dụng phụ nguy hiểm.

3. Công dụng của rượu sâm với nấm linh chi

Rượu sâm với nấm linh chi giúp bồi bổ cơ thể, tạo cảm giác ngon miệng, giúp tăng cân cho người bị suy dinh dưỡng, giúp bạn ngủ ngon hơn.

Thúc đẩy lưu thông máu, phòng chống các bệnh lý về tim mạch, giảm cholesterol trong máu và điều hòa huyết áp.

Rượu nấm linh chi có tác dụng chống lão hóa, cải thiện làn da và điều hòa kinh nguyệt cho chị em phụ nữ.

Nấm linh chi ngâm rượu giúp điều trị bệnh thận, tăng cường sinh lực và cải thiện chức năng sinh lý cho phái mạnh.

Giúp bổ phế, điều trị các bệnh về đường hô hấp như: ho, hen suyễn…

Trên đây là những giới thiệu cơ bản về cách ngâm rượu nấm linh linh chi và nhân sâm; cách dùng nhân sâm tươi, nhân sâm khô ngâm rượu mà mọi người có thể thử thực hiện tại nhà. Chúc quý khách thành công !